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Miel de Miellat (Chêne, Feuillus) en pot verre de 1 kg

17,00 EUR
Miel de Miellat (Chêne, Feuillus) en pot verre de 1 kg

Le miel de sapin, ou "miellat" (car il n'y a pas de fleur de sapin), est un miel rare car difficile à récolter.

Sa couleur est très foncée, presque noire, et il est de consistance épaisse, "poisseuse".

Son parfum caractéristique mêle des saveurs boisées et résineuses.

Exceptionnellement riche en oligo-éléments, on lui confère des vertus anti-anémiques, antiseptiques et diurétiques.

Origine : La côtière Priay (Ain)  Période de récole : Août