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Espace Apicole de l'Ain
  Le Pollen Le Pollen en Image......
Le Pollen est la partie mâle de la fleur. Ce sont des grains microscopiques que l’abeille va récolter dans les fl eurs. Une fois ramenées dans la ruche, ces pelotes sont stockées quelques jours. C’est grâce au pollen et aux abeilles que les fleurs produisent des graines ou fruits.
Le pollen est l’aliment principal avec la Gelée Royale des larves. Sa couleur est généralement jaune,
orange ou marron clair selon les fleurs butinées.
Le pollen contient environ 4 % d’eau, 35 % de glucides, 5 % de lipides et des protides avec un % moyen
de 20 %, dont une grande partie sous forme d’acides aminés à l’état libre ou à l’état combiné. Le Pollen
contient donc un très grand nombre d’amino-acides, mais surtout il contient les 8 acides aminés indispensables
à la vie que notre organisme ne peut pas synthétiser.
On retrouve également un grand nombre de vitamines du groupe B et un échantillonnage de substances
minérales parmi lesquelles on peut citer : le calcium, le chlore, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse,
le phosphore, le potassium, le silicium et le soufre.
De ce fait, il est démontré que le Pollen contient une importante fl ore lactique qui crée une barrière
contre des souches potentiellement pathogènes (Salmonelle, Proteus vulgaris, Candida albicans).
L’action thérapeutique du Pollen s’adresse à tous les systèmes, mais il est plus particulièrement
indiqué dans les pathologies des systèmes digestifs et urinaires, ainsi que pour la prévention des troubles
cardio-vasculaires.
En conclusion, le pollen renferme la majorité des éléments indispensables à la vie agissant en synergie
naturelle, merveilleuse synthèse qui est absolument impossible de reproduire artifi ciellement en laboratoire.
Cette richesse fait de cet aliment naturel et complet l’un des meilleurs compléments alimentaires
que l’on puisse souhaiter trouver.
Posologie : 1 cuillère à soupe par jour soit pur soit mélangé à un laitage.